Ako probiotické doplnky zlepšujú trávenie a imunitu

Dôležitosť zdravého tráviaceho systému

Zdravý tráviaci systém je jedným z najdôležitejších faktorov zdravého a zdravého života každého jednotlivca. Zdravý tráviaci systém slúži na získavanie živín z potravy a pomáha telu zostať zdravým.

Keď si udržiavate zdravý tráviaci systém, nebudete trpieť občasnými príznakmi črevných ťažkostí a inými problémami súvisiacimi s citlivým trávením . Okrem toho vám zdravý tráviaci systém zabezpečí celkové zdravie a pohodu.

Starnutie, diéty , stres , úzkosť , hektický život a niektoré lieky na predpis môžu narušiť prirodzenú rovnováhu črevnej mikroflóry v našom tráviacom systéme . Na obnovenie tejto prirodzenej rovnováhy budete potrebovať špeciálne „priateľské“ baktérie, ktoré podporujú zdravú tráviacu flóru. Tento druh podporných baktérií známy ako „ probiotiká “ sa používa v probiotických doplnkoch.

Čo sú probiotiká?

Probiotiká sú výživové doplnky obsahujúce potenciálne prospešné baktérie alebo kvasinky . Podľa súčasnej definície sú probiotiká : „Živé mikroorganizmy, ktoré pri podávaní v dostatočnom množstve prinášajú hostiteľovi zdravotný úžitok“.

Baktérie mliečneho kvasenia (LAB) sú najbežnejším typom používaných mikróbov. LAB sa v potravinárskom priemysle používajú už mnoho rokov, pretože sú schopné premieňať cukry (vrátane laktózy) a iné sacharidy na kyselinu mliečnu. To nielenže dodáva fermentovaným mliečnym výrobkom, ako je jogurt, charakteristickú kyslú chuť, ale pôsobí aj ako konzervačná látka tým, že znižuje pH a vytvára menej príležitostí pre rast organizmov spôsobujúcich kazenie.

Výhody probiotík

Jednou z najznámejších výhod probiotík je, že posilňujú imunitný systém . Probiotiká sú určené na to, aby pomohli prirodzene sa vyskytujúcej črevnej flóre tela obnoviť sa. Niekedy ich odporúčajú lekári a častejšie odborníci na výživu po liečbe antibiotikami alebo ako súčasť liečby kandidózy súvisiacej s črevami.

Experimenty skúmajúce výhody probiotických terapií naznačujú celý rad potenciálne prospešných liečebných využití probiotík . Pokiaľ ide o mnohé z potenciálnych výhod probiotík, výskum je obmedzený a k dispozícii sú iba predbežné výsledky.

Treba poznamenať, že opísané účinky nie sú všeobecnými výhodami probiotík. Všetky účinky možno pripísať iba testovanému kmeňu (kmeňom), nie druhu ani celej skupine probiotických doplnkov LAB (alebo iných probiotík).

Probiotiká pre imunitný systém

Probiotiká môžu pomôcť podporiť imunitný systém a zabrániť šíreniu škodlivých črevných baktérií. Ukázalo sa tiež, že niekoľko probiotík stimuluje tvorbu prirodzených antioxidantov v tele. Môžu tiež zlepšiť imunitné bunky, ako sú bunky obsahujúce IgA, T lymfocyty a prirodzené zabíjačské bunky.

Komplexná štúdia zistila, že riziko a frekvencia respiračných ochorení sa pri užívaní probiotík znížili . Ďalší výskum s viac ako 570 deťmi potvrdil, že užívanie Lactobacillus GG znížilo výskyt a trvanie respiračných infekcií o 17 percent.

Probiotiká na chudnutie

Klinické štúdie preukázali, že niektoré probiotiká vám môžu pomôcť schudnúť a odstrániť brušný tuk . V jednej štúdii konzumácia jogurtu s Lactobacillus fermentum alebo Lactobacillus amylovorus počas 6 týždňov znížila obezitu o 3 – 4 percentá.

Ďalšia štúdia so 125 obéznymi ľuďmi na diéte skúmala vplyv doplnkov z Lactobacillus rhamnosus na reguláciu hmotnosti . Ľudia, ktorí užívali probiotiká, schudli o 50 percent viac ako skupina užívajúca placebo počas 3-mesačnej fázy štúdie. Počas udržiavacej fázy štúdie tiež pokračovali v chudnutí.

Vplyv probiotík na duševné zdravie

Nové výskumy naznačujú silné prepojenie medzi zdravím čriev a funkciou mozgu, známe ako os črevo-mozog. Probiotiká môžu pomôcť regulovať túto komunikačnú sieť. Niektoré kmene, ako napríklad Lactobacillus helveticus a Bifidobacterium longum , preukázali potenciál zmierniť príznaky úzkosti, depresie a stresu. Predpokladá sa, že tieto účinky sa prejavujú produkciou neurotransmiterov, ako je serotonín a kyselina gama-aminomaslová (GABA), ktoré zohrávajú úlohu v regulácii nálady.

Okrem toho môžu probiotiká znižovať systémový zápal a znižovať hladiny kortizolu, ktoré sú spojené s chronickým stresom. Pravidelné užívanie špecifických probiotických kmeňov môže pomôcť podporiť emocionálnu stabilitu, podporiť lepšiu kvalitu spánku a zlepšiť celkovú duševnú jasnosť.

Probiotiká pre zdravie žien

Probiotiká môžu pomôcť udržiavať prirodzenú rovnováhu baktérií vo vagíne a močových cestách. Kmene ako Lactobacillus crispatus a Lactobacillus reuteri sú známe svojou schopnosťou podporovať zdravý vaginálny mikrobióm. Pomáhajú predchádzať nadmernému rastu škodlivých baktérií a kvasiniek, čím znižujú riziko infekcií, ako je bakteriálna vaginóza a kvasinkové infekcie.

V močových cestách môžu probiotiká pomôcť chrániť pred opakujúcimi sa infekciami močových ciest (UTI) udržiavaním zdravej bakteriálnej bariéry. Tieto účinky sú obzvlášť cenné pre ženy náchylné na nerovnováhu spôsobenú antibiotikami, hormonálnymi zmenami, vaginálnou suchosťou alebo produktmi osobnej hygieny.

Rôzne druhy probiotík: Ako si vybrať?

Kritériá pre to, aby sa mikroorganizmus mohol nazývať probiotikom, sú, že po požití by mal byť živý, mal by mať overený terapeutický účinok a mal by byť predpisovaný v dávkach, ktoré prinášajú jasný účinok. Často citovaným pravidlom, ktoré treba dodržiavať, je povoliť aspoň jednu miliardu jednotiek tvoriacich kolónie (CFU) denne.

Vzhľadom na rastúci dopyt po probiotikách existuje široká škála doplnkov , z ktorých si môžete vybrať. Oveľa dôležitejšie je zvážiť typ probiotík, ktoré potrebujete.

Nemali by ste si vybrať doplnok, ktorý obsahuje najväčší počet typov organizmov. Mali by ste sa čo najviac uistiť, že ste si prečítali vedecký výskum, aby ste sa mohli rozhodnúť, čo by ste mali užívať. Vyvíjajú sa nové možnosti, takže ak neviete, čo práve potrebujete, pokračujte v hľadaní.

Probiotické doplnky a ako fungujú

Probiotický doplnok je definovaný ako črevný probiotický zosilňovač určený na zlepšenie funkcie gastrointestinálneho traktu a podporu rovnováhy prospešnej bakteriálnej flóry .

Probiotické doplnky zvyšujú hladinu enzýmov pre lepšie trávenie , inhibujú rast patogénnych baktérií a organizmov a zvyšujú biologickú dostupnosť živín z potravy. Probiotické doplnky nespôsobujú plynatosť ani nadúvanie.

Probiotické doplnky boli vyvinuté tak, aby prežili v žalúdočných tekutinách a žlči horného tráviaceho traktu a bezpečne sa dostali do čreva. Probiotiká rastú v tenkom čreve, kde pridávajú do tráviaceho traktu prospešnú kyselinu mliečnu, čím pomáhajú eliminovať potenciálne škodlivé neprospešné baktérie v črevnom prostredí.

To znižuje výskyt hnačky a zápchy , fermentácie, plynatosti a dyspepsie spôsobených prítomnosťou nežiaducich organizmov.

Bežné zložky probiotických doplnkov

Probiotické doplnky obsahujú rôzne kmene prospešných baktérií a podporné zlúčeniny , ktoré pôsobia na obnovu a udržiavanie zdravého črevného mikrobiómu. Účinnosť probiotického produktu často závisí od jeho špecifických zložiek vrátane použitých typov bakteriálnych kmeňov a prítomnosti ďalších podporných prvkov.

Kmene Lactobacillus

Druhy Lactobacillus patria medzi najčastejšie zložky probiotických doplnkov. Tieto baktérie sa prirodzene vyskytujú v ľudskom tráviacom, močovom a pohlavnom systéme. Medzi bežné kmene patria Lactobacillus acidophilus , Lactobacillus rhamnosus , Lactobacillus casei a Lactobacillus plantarum . Pomáhajú rozkladať laktózu, produkovať kyselinu mliečnu a podporujú vyvážené črevné prostredie. Tieto kmene sa často používajú na zlepšenie trávenia, prevenciu hnačky a zmiernenie príznakov syndrómu dráždivého čreva (IBS).

Kmene Bifidobacterium

Druhy Bifidobacterium sú ďalšou významnou skupinou probiotických baktérií. Nachádzajú sa predovšetkým v hrubom čreve a sú obzvlášť účinné pri udržiavaní zdravia čriev. Medzi obľúbené kmene patria Bifidobacterium bifidum , Bifidobacterium longum a Bifidobacterium breve . Tieto baktérie pomáhajú kontrolovať škodlivé mikroorganizmy, podporujú vstrebávanie živín a podporujú imunitné funkcie. Bežne sa pridávajú do doplnkov stravy zameraných na zníženie nadúvania, plynatosti a zápalu.

Saccharomyces boulardii

Ide skôr o probiotickú kvasinku než o baktériu. Saccharomyces boulardii je známy svojou schopnosťou predchádzať rôznym typom hnačky a liečiť ich, vrátane hnačky spojenej s antibiotikami a cestovateľskej hnačky. Pomáha obnoviť prirodzenú flóru v črevách a chrániť pred patogénmi.

Prebiotiká

Prebiotiká sú nestráviteľné vlákniny, ktoré sú súčasťou niektorých probiotických zložiek a podporujú rast a aktivitu prospešných baktérií. Medzi bežné prebiotiká patrí inulín, fruktooligosacharidy (FOS) a galaktooligosacharidy (GOS). Tieto zložky slúžia ako potrava pre probiotiká a zlepšujú ich prežitie a kolonizáciu v čreve.

Ďalšie podporné zložky

Niektoré probiotické doplnky obsahujú aj vitamíny, minerály a enzýmy na zlepšenie celkového tráviaceho zdravia. Medzi príklady patrí vitamín D, tráviace enzýmy, ako je amyláza a proteáza, a stopové prvky, ako je zinok a selén. Tieto zložky môžu podporovať imunitný systém a ďalej pomáhať pri vstrebávaní živín.

Vedľajšie účinky probiotík

Niektoré živé mikróby majú silnú históriu používania ako probiotiká bez toho, aby spôsobovali ochorenia u ľudí. Bezpečnosť probiotík však nebola klinicky podrobne skúmaná.

Vedľajšie účinky probiotík sa zdajú byť mierne a väčšinou súvisia s poruchami tráviaceho systému (ako sú plynatosť alebo nadúvanie). V niektorých prípadoch sa môžu vyskytnúť závažnejšie príznaky. Hypoteticky môžu probiotiká spôsobiť infekcie, ktoré je potrebné riadne liečiť, najmä u ľudí s už existujúcimi zdravotnými problémami.

Odporúčané dávkovanie a tipy na použitie

Účinnosť probiotických doplnkov závisí od dávkovania, výberu kmeňa a správneho použitia . Väčšina probiotických produktov uvádza svoju účinnosť v jednotkách tvoriacich kolónie (CFU), ktoré merajú počet živých mikroorganizmov v každej dávke. 

• Typická denná dávka sa pohybuje od 1 miliardy do 10 miliárd CFU, hoci niektoré špecializované produkty môžu obsahovať až 50 miliárd alebo viac. Správne dávkovanie závisí od individuálnych zdravotných cieľov a riešených ochorení.
• Na všeobecnú podporu trávenia a udržanie imunity zvyčajne postačuje denný príjem 5 až 10 miliárd CFU. Vyššie dávky sa môžu odporučiť počas alebo po liečbe antibiotikami, alebo pri liečbe špecifických stavov, ako je syndróm dráždivého čreva, infekcie alebo chronický zápal. Je dôležité vyberať si doplnky, ktoré obsahujú klinicky študované kmene s preukázanými výhodami pre zamýšľané použitie.

Probiotiká sa najlepšie užívajú s jedlom alebo tesne pred jedlom. Jedlo pomáha tlmiť žalúdočnú kyselinu, čím zvyšuje prežitie probiotických baktérií pri ich prechode tráviacim systémom. Niektoré doplnky sú enterosolventné, aby chránili baktérie pred žalúdočnou kyselinou, čo im umožňuje efektívnejšie sa dostať do čriev.

Správne skladovanie je nevyhnutné na zachovanie účinnosti probiotických doplnkov. Mnohé produkty vyžadujú chladenie, najmä tie, ktoré obsahujú živé kmene citlivé na teplo a vlhkosť. Skladovateľné prípravky by sa mali uchovávať na chladnom a suchom mieste mimo dosahu priameho slnečného žiarenia.

Pri začatí užívania probiotík sa u niektorých jedincov môžu vyskytnúť mierne tráviace zmeny , ako sú plynatosť alebo nadúvanie. Tieto príznaky zvyčajne ustúpia v priebehu niekoľkých dní, keď si telo zvykne. Pitie dostatočného množstva vody a udržiavanie vyváženej stravy môže pomôcť podporiť toto adaptačné obdobie.

Dôsledné denné užívanie je kľúčom k udržaniu benefitov. Pre dlhodobé zdravotné ciele by sa probiotiká mali užívať pravidelne a byť súčasťou zdravého životného štýlu, ktorý zahŕňa správnu výživu, hydratáciu a fyzickú aktivitu.

Kto by mal užívať probiotické doplnky?

Probiotické doplnky môžu byť prospešné pre širokú škálu jednotlivcov podporou zdravia čriev, imunitných funkcií a celkovej pohody. Hoci ich nemusí potrebovať každý, určité skupiny s väčšou pravdepodobnosťou pocítia viditeľné zlepšenie pri každodennom užívaní probiotík.

Jednotlivci s tráviacimi problémami

Ľudia trpiaci nadúvaním, zápchou, hnačkou alebo syndrómom dráždivého čreva (IBS) často nachádzajú úľavu pri užívaní probiotík. Tieto doplnky pomáhajú obnoviť rovnováhu črevných baktérií, čo môže zlepšiť trávenie a zmierniť nepohodlie. Probiotiká sú tiež prospešné počas alebo po liečbe antibiotikami, pretože antibiotiká často narúšajú črevnú flóru.

Tí, ktorí majú slabý imunitný systém

Probiotiká podporujú imunitné zdravie posilnením prirodzenej obranyschopnosti tela a znížením zápalu. Jedinci, ktorí trpia častými prechladnutiami alebo infekciami, môžu mať úžitok z probiotík, ktoré posilňujú črevnú bariéru a zvyšujú aktivitu imunitných buniek.

Ženy s opakujúcimi sa infekciami

Ženy náchylné na vaginálne kvasinkové infekcie alebo infekcie močových ciest (IMC) môžu mať úžitok z probiotických kmeňov, ktoré pomáhajú udržiavať zdravý vaginálny a močový mikrobióm. Probiotiká môžu znížiť frekvenciu a závažnosť takýchto infekcií, najmä po užívaní antibiotík alebo hormonálnych zmenách.

Jedinci s kožnými problémami

Niektoré kožné problémy , ako je akné, ekzém alebo rosacea, môžu súvisieť s nerovnováhou črevných baktérií. Zlepšením zdravia čriev môžu probiotiká pomôcť znížiť systémový zápal a podporiť čistejšiu pleť.

Cestovatelia a ľudia v strese

Cestovatelia sú vystavení neznámym baktériám, ktoré môžu viesť k tráviacim ťažkostiam. Probiotiká pomáhajú chrániť pred cestovateľskou hnačkou a podporujú stabilitu čriev počas zmien v stravovaní alebo prostredí. Ľudia, ktorí prežívajú stres, môžu tiež profitovať, pretože stres ovplyvňuje črevné baktérie a trávenie.

Hoci probiotické doplnky sú vo všeobecnosti pre väčšinu ľudí bezpečné, osoby s ťažkými ochoreniami alebo oslabeným imunitným systémom by sa mali pred začatím užívania doplnkov poradiť s lekárom.

Referencia

1. Národné inštitúty zdravia: Probiotiká: Čo potrebujete vedieť
2. Harvard Health: Mali by ste užívať probiotiká?
3. HealthLine: Ako vám probiotiká môžu pomôcť schudnúť a odstrániť brušný tuk
4. ScienceDirect: Perorálne užívanie probiotík môže stimulovať imunitný systém