Ako zablokovať vstrebávanie sacharidov a schudnúť?

Naša denná strava pozostáva viac-menej z troch makronutrientov, a to sacharidov, bielkovín a tukov. Makroživiny sú pre telo potrebné na udržanie základných telesných funkcií.

Sacharidy sú hlavným zdrojom energie pre telo. Mnohé štúdie ukazujú, že zníženie príjmu sacharidov je najlepší spôsob, ako znížiť telesnú hmotnosť. Keď jete rafinované sacharidy, stimulujú tvorbu inzulínu a ak viete, inzulín je hormón ukladajúci tuk, ktorý sa nachádza v našom tele.

Sacharidy tiež vedú k zvýšenej chuti do jedla, čím sa bráni prístupu k uloženému telesnému tuku. A konečnými dôsledkami konzumácie väčšieho množstva sacharidov je zvýšenie telesného tuku a hmotnosti. Preto je obmedzenie príjmu sacharidov najlepším spôsobom, ako znížiť telesný tuk.

Tu je všetko, čo potrebujete vedieť o sacharidoch, ich výhodách a nebezpečenstvách, vstrebávaní a ako ich blokovať.

Čo sú sacharidy?

Sacharidy sú zdrojmi energie pre telo. Táto potravinová skupina sa nazýva sacharidy, pretože pozostávajú z uhlíka, vodíka a kyslíka. Jednoduché sacharidy sa nachádzajú v cukre, mede, vysokofruktózových sirupoch a komplexných sacharidoch v škrobových potravinách, ako sú zemiaky, chlieb, ryža, cestoviny a niektoré celozrnné produkty.

Tieto zlúčeniny sú nevyhnutné pre udržanie zdravého života. Dodávajú telu kalórie a energiu potrebnú na správne fungovanie.

Vstrebávanie sacharidov

Jedlo, ktoré jeme, rozkladá tráviaci systém skôr, než sa živiny vstrebajú do krvného obehu. Sacharidy putujú z úst do hrubého čreva, prechádzajú tráviacim systémom a medzitým sa vstrebávajú.

Sacharidy v zdravej strave

Prečo sú sacharidy potrebné?

Sacharidy sú nevyhnutné v zdravej strave , pretože:

• Dodávajú energiu svalom a nervovému systému.
• Výskumy ukazujú, že sacharidy pomáhajú bielkovinám budovať svalovú hmotu.
• Môžu tiež pomôcť pri metabolizme tukov v tele.
• Sacharidy pomáhajú pri fungovaní mozgu.
• Majú pozitívny vplyv na pamäť.
• Sacharidy sú skvelé pre náladu. Výskumníci spájajú príjem sacharidov s uvoľňovaním serotonínu v mozgu.
• Vláknina obsahujúca sacharidy pomáha zlepšiť trávenie a znižovať zlý cholesterol. Telo tiež potrebuje vlákniny pre zdravie srdca a normálne fungovanie tráviaceho systému.

Nedostatok sacharidov

Telo ukladá cukry a glukózu vo forme látky nazývanej glykogén. Keď sa v tele objaví nedostatok sacharidov, telo spotrebúva bielkoviny a brzdí tvorbu svalov. Pozrime sa, ako vybrať sacharidy a zabrániť ich nedostatkom.

Zamerajte sa na to, aby ste mali viac obilnín a zeleniny so šupkou, aby ste získali výživu a komplexné sacharidy.

Bežné príznaky vysokého príjmu sacharidov

Príliš veľa čohokoľvek je vždy zlé pre zdravie. Tu sú niektoré z nebezpečenstiev a vedľajších účinkov nadmerného príjmu sacharidov:

1. Silné a časté chute: Mnoho ľudí zažíva silné chute, keď majú vysoký príjem sacharidov. Telo rýchlo spracováva sacharidy, čo spôsobuje rýchly nárast a pokles hladiny cukru v krvi. Táto zmena môže vyvolať túžbu po ďalšom jedle, najmä sladkých alebo škrobových výrobkoch. Chute sa často vracajú krátko po jedle a môžu byť ťažké na zvládnutie. Keď sa tento cyklus opakuje denne, môže to signalizovať, že príjem sacharidov prevyšuje potreby tela.
2. Neustály hlad po jedle: Hlad, ktorý sa vráti krátko po jedle, je ďalším bežným príznakom. Jedlá bohaté na sacharidy sa trávia rýchlejšie, čo vedie k kratším obdobím sýtosti. Človek sa môže na chvíľu cítiť nasýtený a potom rýchlo opäť pocítiť hlad. Tento vzorec často vedie k vyššiemu príjmu kalórií počas dňa. Keď telo závisí od rýchlo horiaceho paliva, hlad je častejší a ťažšie kontrolovateľný.
3. Nestabilná hladina energie: Vysoký príjem sacharidov môže spôsobiť energetické výkyvy, po ktorých nasledujú rýchle poklesy. Človek sa môže cítiť energicky hneď po jedle, potom unavený alebo slabý už do hodiny. Tieto výkyvy môžu ovplyvniť pracovný výkon a každodenné sústredenie. Môže sa objaviť podráždenosť, slabá koncentrácia a pocit "pádu". Opakované výkyvy často naznačujú nadmerný príjem sacharidov.
4. Zvýšené ukladanie tuku okolo brucha: Nadbytok sacharidov môže viesť k tomu, že telo ukladá viac tuku, najmä okolo brucha. Keď je príjem sacharidov vyšší, než je potrebné, prebytok sa často premení na uložený tuk. Ľudia si môžu všimnúť priliehavé oblečenie, rastúci pás alebo pomalé priberanie. To je bežné, keď jedlá silno závisia od rafinovaných alebo rýchlo stráviteľných sacharidov.
5. Ťažkosti s udržiavaním zdravej hmotnosti: Mnohí ľudia, ktorí konzumujú vysoké množstvo sacharidov, majú problém kontrolovať svoju hmotnosť. Aj pri pravidelnej fyzickej aktivite sa váha nemusí pohybovať požadovaným smerom. Hmotnosť môže kolísať v dôsledku zadržiavania vody spojeného s metabolizmom sacharidov. Postupom času to môže viesť k frustrácii a neistote ohľadom pokroku v zdravotnom stave.
6. Popoludňajšia únava a mozgová hmla: Popoludňajšia únava alebo mentálna hmla môžu byť dôsledkom vysokosacharidovej diéty. Rýchle zmeny hladiny cukru v krvi môžu znížiť koncentráciu a sústredenie. Úlohy sa môžu zdať ťažšie a jasnosť môže klesnúť. Tieto príznaky sa často zlepšujú, keď je príjem sacharidov vyváženejší, čo ukazuje, že preťaženie sacharidov môže ovplyvniť mentálnu aj fyzickú energiu.

Nebezpečenstvá a vedľajšie účinky sacharidov

1. Priberanie: Keď má telo nadbytok sacharidov a nedokáže ich dostatočne využiť na energiu, mení sa to na telesný tuk. Ak teda jete zdravé sacharidy z celozrnných výrobkov a zeleniny, poskytujú telu energiu. Ale zlé sacharidy získané z nezdravého jedla môžu viesť k priberaniu na váhe a tuku. Okrem toho telo potrebuje cvičenia na spaľovanie sacharidov a prevenciu priberania.
2. Cukrovka : Nadmerná konzumácia sacharidov môže tiež viesť k cukrovke 2. typu. Ide o stav, keď telo prestane produkovať hormón inzulín. Preto telo nemôže ukladať glukózu získanú zo sacharidov. V takomto stave to prudko zvyšuje hladinu cukru v krvi.
3. Zahustenie tepien: Príliš veľa nezdravých sacharidov zvyšuje hladinu triglyceridov v krvi, čo je škodlivé pre srdce. Zvyšuje riziko krvných zrazenín a zahustuje tepny. Zvyčajne sú potraviny obsahujúce zlé sacharidy tiež bohaté na tuky, čo vedie k zahusteniu tepien.

Sacharidy a udržiavanie hmotnosti

Sacharidy môžu viesť k chudnutiu aj priberaniu. Aj keď sú sacharidy neznáme tým, že pribúdajú na váhe, a ľudia si na chudnutie vyberajú nízkosacharidovú diétu, za vstrebávaním sacharidov stojí viac faktov.

Telesnej hmotnosti

Potraviny bohaté na sacharidy, s nízkym obsahom vlákniny a bez živín vedú k rýchlemu priberaniu. Tieto sacharidy sa ľahko rozkladajú na glukózu, čím sa jej hladiny prudko zvyšujú a produkcia inzulínu sa zvyšuje. To následne vedie k väčšiemu ukladaniu tuku a priberaniu na váhe. Preto by ste sa mali vyhýbať jedlám ako pivo, zemiaky, biely chlieb, nealkoholické nápoje a podobne.

Chudnutie

Na druhej strane, potraviny s komplexnými sacharidmi a vysokým obsahom vlákniny nevedú k náhlemu zvýšeniu hladiny inzulínu a glukózy. Telo využíva sacharidy dlhodobo, vďaka čomu sa cítite sýti, zlepšuje trávenie a metabolizmus a zároveň poskytuje telu potrebné živiny.

Ako zablokovať vstrebávanie sacharidov?

Ľudia hovoria, že aby ste sa vyhli priberaniu, musíte sa vyhýbať príjmu sacharidov. To však nie je vždy pravda. Bolo zistené, že ľudia s veľmi nízkym príjmom sacharidov utrpeli viac poškodenia svojho tela než úžitku. Najlepšou možnosťou je jesť zdravé sacharidy vo svojej strave a obmedziť príjem nadmerných sacharidov, najmä jednoduchých cukrov.

Nízkosacharidová diéta

Ďalšia otázka je , ako zablokovať vstrebávanie sacharidov. Prvou odpoveďou je vyskúšať nízkosacharidovú diétu. Nízkosacharidové diéty nie sú novým konceptom, pretože sa používajú už viac ako storočie. Nízkosacharidové potraviny znižujú množstvo glukózy v našom tele a v dôsledku toho telo začína spaľovať uložený tuk.

• Pomáha nám rýchlo schudnúť.
• Nízkosacharidová diéta vedie k lepším kognitívnym funkciám.
• Znižuje riziko srdcových ochorení a metabolického syndrómu.
• Znižuje riziko cukrovky 2. typu.

Rôzne faktory ako pohlavie, vek, telesná hmotnosť, zapojenie do fyzickej aktivity a genetická dispozícia môžu ovplyvniť vašu skúsenosť s nízkosacharidovou stravou. Okrem zohľadnenia všetkých týchto faktorov by ste sa mali zamerať na postupné znižovanie príjmu sacharidov, nie náhle.

Bylinné doplnky

Ak však nedokážete obmedziť príjem sacharidov, existujú spôsoby, ako zabrániť priberaniu tým, že zablokujete vstrebávanie sacharidov. Toto sa dosahuje pomocou doplnkov známych ako blokátory sacharidov.

Ide o bylinné doplnky , ktoré blokujú vstrebávanie sacharidov v tele a udržiavajú vás pred nežiaducimi účinkami nadmerného príjmu sacharidov. Fungujú tak, že blokujú trávenie a vstrebávanie sacharidov, ktoré prijímate. To znamená, že môžete mať sacharidy, ale vyhnúť sa väčšine nežiaducich kalórií, ktoré zvyšujú telesný tuk.

Blokátory absorpcie sacharidov

Ako sme už spomenuli, okrem nízkosacharidovej diéty sú na trhu dostupné aj niektoré doplnky – blokátory absorpcie sacharidov – ktoré sú navrhnuté na blokovanie vstrebávania sacharidov. Mnoho ľudí sa spolieha na tieto blokátory absorpcie sacharidov, aby dosiahli lepšie a rýchlejšie výsledky. Okrem toho však tieto doplnky môžu mať aj negatívne účinky na vaše telo.

Blokátory prirodzeného vstrebávania sacharidov

Môžu byť alergickí na niektorých ľudí alebo mať iný vážny vplyv na ich zdravie. Ako zablokovať vstrebávanie sacharidov bez vedľajších účinkov týchto liekov? Ak máte záujem používať tieto blokátory na vstrebávanie sacharidov, mali by ste zvoliť prírodné. Prírodné blokátory na vstrebávanie sacharidov môžu byť pomalšie ako ostatné, ale prinesú vám dlhodobé výsledky bez rizika vedľajších účinkov.

Ako fungujú blokátory sacharidov

Blokátory na vstrebávanie sacharidov nie sú práve vaše bežné tabletky na chudnutie. Sú to výživové doplnky, známe aj ako blokátory škrobu. Ich hlavnou funkciou je zabrániť vzniku určitých enzýmov v tele, ktoré pomáhajú tráveniu sacharidov.

Zložky blokátorov sacharidov

Blokátory absorpcie sacharidov sú vyrobené z inhibítorov alfa-amylázy. Takéto zlúčeniny prirodzene pochádzajú z potravín ako fazuľa a fazuľa. Ľudia potrebujú jednu kapsulu extraktu z fazule pol hodiny pred konzumáciou jedla bohatého na sacharidy. Zabraňuje tomu, aby sa sacharidy rozkladali na glukózu. To zablokuje jeho vstrebávanie v tele a zabráni jeho premene na tuk.

Ďalším známym blokátorom absorpcie sacharidov je pikolinát chróm. Je tiež užitočný pri znižovaní vstrebávania sacharidov a zvýšení metabolizmu. Vďaka tomu máte hladinu cukru v krvi pod kontrolou a zároveň si udržiavate ideálnu hmotnosť, aj keď jete sacharidy. Existujú aj iné ajurvédske blokátory absorpcie sacharidov ako Salacia oblonga, garcinia a podobne, ktoré majú rovnaké účinky.

Kedy zvážiť prírodné blokátory tuku namiesto toho

Keď sa postup v chudnutí spomalí

Niektorí ľudia znižujú príjem sacharidov, ale stále vidia pomalé výsledky. To sa môže stať, keď telo uloží viac tuku v strave, než by sa očakávalo. V takýchto situáciách môžu prírodné blokátory tuku podporiť lepší pokrok znížením množstva tuku, ktoré telo počas jedla vstrebáva. Dobre fungujú u ľudí, ktorí už kontrolujú svoje sacharidy, ale stále majú problém s postupným chudnutím.

Keď jedlá obsahujú viac tuku, než je plánované

Mnohé diéty zahŕňajú potraviny s vyšším obsahom tuku, ako sú orechy, oleje, mliečne výrobky alebo jedlá v reštauráciách. Aj malé porcie môžu pridať extra kalórie. Keď človek nemôže znížiť príjem tuku kvôli životnému štýlu, cestovaniu alebo denným rutinám, prírodné blokátory tuku môžu pomôcť obmedziť vplyv týchto jedál. Znižujú počet vstrebávaných kalórií a podporujú vyváženejšie trávenie.

Keď človek zažíva časté prejedanie sa

Niektorí ľudia majú problém kontrolovať veľkosť porcií, najmä počas spoločenských udalostí alebo rušných dní. Potraviny s vysokým obsahom tuku zohrávajú v týchto chvíľach významnú úlohu. Prírodné blokátory tuku môžu poskytnúť podporu, keď sa prejedanie vyskytuje častejšie, než by sa očakávalo. Pomáhajú znižovať tuk vstrebávaný z veľkých jedál, čo uľahčuje zvládanie občasných výpadkov.

Keď sa objaví priberanie napriek aktívnym návykom

Mnohí aktívni dospelí stále priberajú vďaka štruktúre stravy, nie kvôli úrovni pohybu. Prírodné blokátory tuku môžu pomôcť ľuďom, ktorí pravidelne cvičia, ale stále majú problémy s ukladaním tuku. Podporujú efektívnejšiu kalorickú rovnováhu tým, že obmedzujú množstvo tuku vstupujúceho do krvného obehu. To môže pomôcť udržať zdravšie zloženie tela v priebehu času.

Pri hľadaní širšieho prístupu k kontrole hmotnosti

Niektorí ľudia lepšie reagujú na viacstupňový plán než na jednu úpravu stravy. Ak samotné blokovanie sacharidov neprináša požadované výsledky, kombinácia s prírodnými blokátormi tukov môže vytvoriť komplexnejšiu stratégiu riadenia hmotnosti. Tento prístup podporuje lepšiu kontrolu chuti do jedla, hladšie trávenie a stabilnejšiu dennú energiu.

Výhody blokovania vstrebávania sacharidov

Tu je niekoľko zdravotných benefitov , ktoré získate, ak sa vám podarí zablokovať vstrebávanie sacharidov.

• Menej sacharidov znamená menej kalórií, čo následne núti spaľovanie tukov. Preto je to lepší spôsob, ako znížiť telesný tuk.
• Pomôže ti to dosiahnuť ploché brucho.
• Znižuje riziko cukrovky.
• Zlepší to tvoju imunitu.
• Znížením príjmu sacharidov prijmete viac bielkovín, čo vám pomôže posilniť svaly.
• Nízkosacharidové potraviny vám dodajú energiu a sviežosť.
• Tiež zníži riziko mŕtvice a niektorých typov rakoviny.

Zníženie príjmu sacharidov teda zlepší vaše celkové zdravie.

Blokátory sacharidov na chudnutie

Blokátory sacharidov sú veľmi účinné pri chudnutí , ale dokážu blokovať len asi 65 % enzýmov, ktoré pomáhajú pri vstrebávaní sacharidov, a ešte menšie množstvo sacharidov sa skutočne blokuje. Preto sa neabsorbuje len určitá časť sacharidov, ktoré zjete. V niektorých prípadoch môžu blokátory sacharidov predĺžiť čas strávenia a vstrebávania sacharidov, čo spôsobuje nízku chuť do jedla.

Najlepším spôsobom, ako byť opatrný so sacharidov, je vyhýbať sa nezdravým zdrojom bez živín v strave. Vyhýbajte sa takýmto vysokokalorickým potravinám a držte sa len zdravých zdrojov. Aby ste si udržali ideálnu hmotnosť a predišli negatívnym účinkom nadmerného príjmu sacharidov, cvičte denne na spaľovanie tukov.

Blokátory sacharidov sú prospešné, ako už bolo vysvetlené, ale mali by ste ich užívať len po konzultácii!

Súvisiace články